De overstap maken naar een duurzamere manier van leven kan ontmoedigend lijken. In de wereld van vandaag lijkt de tijd nooit aan onze kant te staan en het kan een uitdaging zijn om te zien waar we iets kunnen veranderen. Om het eenvoudig en haalbaar te houden, hebben we 5 tips voor duurzaam winkelen op een rijtje gezet die je kunt toepassen op je wekelijkse boodschappen. Zo help je jezelf en het milieu.
TIPS VOOR DUURZAAM WINKELEN
1. PLAN JE MAALTIJDEN
Door 5 minuten te nemen om je wekelijkse maaltijden te plannen en een lijstje te maken waar je je tijdens het boodschappen doen aan kunt houden, kun je kosten besparen op het milieu en je banksaldo; een overwinning voor duurzaam leven! Strategisch plannen en boodschappen doen kan leiden tot minder voedselverspilling, wat een aanzienlijk milieuprobleem is. In 2018 gooiden we in het VK 6,6 miljoen ton huishoudelijk voedselafval weg1 - door goed na te denken over onze boodschappenkeuzes kunnen we onze bijdrage aanzienlijk verlagen.
2. SEIZOENSGEBONDEN WINKELEN
Het kiezen van fruit en groenten die in het seizoen zijn is een uitstekende manier om je impact te verbeteren. Eten in het seizoen vermindert de energie die nodig is om verse producten te verbouwen en te vervoeren, wat deCO2-voetafdruk van elke aankoop minimaliseert. Niet alleen dat, maar het consumeren van verse producten die lokaal en in het seizoen zijn geteeld, heeft als bijkomend voordeel dat ze verser zijn en een vollere voedingswaarde behouden.
3. zelf koken
Door thuis te koken kun je je eigen duurzame ingrediënten kiezen, zodat je precies weet wat er in je eten zit en waar het vandaan komt. Thuis koken betekent minder voedselverspilling (zolang je die lijst maar gebruikt!) en minder energieverbruik bij de productie. We weten dat dit klinkt alsof het extra tijd kost, maar door een beetje tijd te besteden aan batch cooking, kunnen maaltijden klaarstaan op drukke dagen - een kleine prijs voor zulke grote voordelen voor de gezondheid van je gezin en je planeet.
4. MAAK VAN RECYCLEBARE VERPAKKING EEN PRIORITEIT
Neem even de tijd om je etiketten te controleren, vooral als er een paar verschillende opties zijn voor hetzelfde product. Is de verpakking gemaakt van duurzame materialen? Kan het gemakkelijk worden weggegooid en gerecycled of gecomposteerd? Met zo veel opties op de plank, zorg ervoor dat je de verpakking kiest die geen milieuproblemen veroorzaakt wanneer het tijd is om het weg te gooien.
5. VERGEET JE TASSEN NIET
In het hele Verenigd Koninkrijk vragen we sinds 2015 een vergoeding voor plastic tassen - wat heeft geleid tot een daling van de verkoop van plastic tassen met 86% in grote supermarkten2 - en nu de vergoeding in april wordt verhoogd, is het nuttiger dan ooit om je eigen tassen te gebruiken. Bewaar enkele draagtassen in de kofferbak van uw auto of aan een haakje bij de voordeur als geheugensteuntje.
Zelfs bij onze reguliere 'grote' winkel zijn er kleine overwinningen die allemaal bij elkaar optellen. Bij elkaar opgeteld informeren en veranderen ze ook de markt. Hoe meer we onze macht als consument gebruiken om te laten zien dat we duurzaamheid belangrijk vinden, hoe meer duurzame opties er beschikbaar komen. Wanneer je aardappelen haalt of bosbessen koopt, is het maken van een duurzame keuze een stem voor de planeet.
Bespreek met een van onze verpakkingsadviseurs hoe u een duurzame keuze kunt maken in uw bedrijf.
2 https://commonslibrary.parliament.uk/research-briefings/cbp-7241/#_ftn1
